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Almendro var. Guara / Prunus dulcis var. Guara

Ejemplar de Guara abierto

Ejemplar de Guara abierto

  • Ejemplar de Guara abierto

    Ejemplar de Guara abierto

  • Ejemplar de Guara fruto

    Ejemplar de Guara fruto

  • Ejemplares de Guara

    Ejemplares de Guara

Datos de la familia de la especie

Nombre común: 
Almendro var. Guara

De flor blanca generalmente o rosada, tiene el árbol de vigor medio a escaso. Fructifica sobre ramos mixtos.

Fuente de la información

Logotipo Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA)

Información ampliada

Fenología:

Flor blanca. Tamaño medio. Intensidad de floración abundante. Época de floración tardía. Variedad autógama comprobada. Se interpoliniza con las de su época de floración.

Información técnica

Origen: 
Variedad española. Procede de la selección clonal y sanitaria, realizada en la Unidad de Fruticultura del Servicio de Investigación Agraria de Zaragoza, de una variedad que llegó a la colección con denominación errónea.
Arbol: 
Variedad de vigor medio. Porte medio y ramificación escasa. Fructifica en la mitad superior de ramos mixtos y preferentemente sobre ramilletes de mayo. Productividad muy alta.
Fruto: 
Forma del fruto amigdaloide. La consistencia de la cáscara es dura. Rendimiento al descascarado: 32-35%. Grano: Porcenatje de gemelas 10-20%. Forma amigdaloide-acorazonado. Tamaño medio. Tegumentos lisos, de grosor medio, de color marrón semiclaro. Aptitud para todo uso, apreciada en repostería por el color claro de sus cotiledones.
Recolección y conservación: 
Época de maduración muy temprana, mitad de agosto. Buena facilidad de recolección y despellejado.
Consideraciones agronómicas: 
Esta variedad ha demostrado plenamente su autogamia y, por tanto, su capacidad para producir cosechas abundantes sin necesidad de la presencia de árboles y agentes polinizadores. El comportamiento frente a heladas tardías ha sido bueno y ello, junto a la autogamia, explica su regularidad de producción. fácil de formar y podar si se aplican los criterios adecuados. Algo sensible a la mancha ocre de las hojas (Polystigma ochraceum (Wahl) Sacc.).

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Almendro
Guara
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